Кулинария с постной цыплятиной
Постом на пост (
tsiolkovskaya ) отвечаю.
Авокадо – отличный фрукт. Кто его не опробовал или не расценил до сих пор – тот не гурман. И не едок!
Рекоммендую салад из таких ингридиетов:
Цыпленок вареный. Грудь.За неимением грудей цыпленка годится курица постная. За неимением постной – сойдет кошерная.
Авокадо, очищенный от кожуры, порезанный на дольки.
Sun-dried tomatoes.
Красный лук, порезанный кольцами.
Оливки черные, можно без косточек.
Зелени очень много, сойдет любая, которая годится и усваивается.
Соус обычный: оливковое масло (extra-virgin, это крайне важно!) , лимонный сок, чеснок (чтоб повалялся очищенным в соусе минут 10 перед поливкой, но потом чеснок уберите все же, чтоб не воняло от вас потом 48 часов, как от Гейба!!), чуток горчицы, можно capers (мелко-порезанных) и/или мелко порезанного же базилика.
Готовый и очень свежий из Pret A Monger за £3.90. Bargain! И готовить не надо! Ям!
Авокадо – отличный фрукт. Кто его не опробовал или не расценил до сих пор – тот не гурман. И не едок!
Рекоммендую салад из таких ингридиетов:
Цыпленок вареный. Грудь.За неимением грудей цыпленка годится курица постная. За неимением постной – сойдет кошерная.
Авокадо, очищенный от кожуры, порезанный на дольки.
Sun-dried tomatoes.
Красный лук, порезанный кольцами.
Оливки черные, можно без косточек.
Зелени очень много, сойдет любая, которая годится и усваивается.
Соус обычный: оливковое масло (extra-virgin, это крайне важно!) , лимонный сок, чеснок (чтоб повалялся очищенным в соусе минут 10 перед поливкой, но потом чеснок уберите все же, чтоб не воняло от вас потом 48 часов, как от Гейба!!), чуток горчицы, можно capers (мелко-порезанных) и/или мелко порезанного же базилика.
Готовый и очень свежий из Pret A Monger за £3.90. Bargain! И готовить не надо! Ям!