February 19th, 2009

Фотокулинар

Вареники с вишнями

Хотела было в качестве ежедневного поста написать про Салат Нисуаз, который ела сегодня на ланч. Но т.к. купила я его не в Ницце, а в субсидированной столовой на противоположной стороне Ла-Манша, то был этот "Нисуаз"*, как и последний гуляш, который я там же покупала несколько недель назад, "pretty unremarkable". Поэтому напишу про вареники с вишнями, раз уж вставила их тут Людмила в тему про меню на всяких там банкетах со знаменитостями, про которых она призывает нынче посплетничать.

Сама-то я ела вареники с вишнями, если не ошибаюсь, только один раз в жизни, давным-давно в родном городе. У моей знакомой Оксаны Красноморденко мама была спец украинской кулинарии, и такие вареники были её коронным блюдом, и по редким оказиям. В семью этой мамы и подселили мы на две недели шотландскую девушку по имени Каролайн МакДурик, а она, ведь как на грех, вегетарианкой оказалась**! Не, вы вообще представляете, что для спеца по украинской кулинарии с большим уклоном по салу, котлетам по-киевски и борщу с бараньей косточкой означает "вегетарианец"? Однако мама Красноморденько не растерялась, пополнила запасы баклажанов, кабачков, помидор и начала их готовить на первое, второе, третье, вкусно было, пальчики оближешь. А вегетарианка Каролайн МакДурик привередой оказалась - то ей не так, другое не так, у нас, говорит, в Шотландии, такое не едят***...

Collapse )
____________________________________________________

* такой можно "нисуазом" только в кавычках назвать
** МакДурик эта, не мама Красноморденко, конечно!
*** Само собой! Шотландцы едят хагис! Он, конечно, чрезвычайно "вегетарианский"

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.