January 1st, 2020

cooking

Дневник - 31 декабря, вторник

Предновогодие для меня все же - это провести день в приготовлении салатов. Желательно, не одной. Но присутствие семьи на этом мероприятии радовало меня за последние 28 лет лишь дважды (Гейб не в счет, с салатами у него отношения иные: достать их на другой день из холодильника, разложить по тарелкам, съесть), а друзья редко празднуют НГ у нас дома. Когда есть компания, то я могу перед Новым годом сподвигнуться даже на лепку пельменей, это тоже праздничное (разве сравнить с покупными - даже теми, впрочем весьма приличными, что мы купили вчера в турецком?) - раз пять или десять мы их лепили вдвоем с Гейбом - но это опять же не то, основную работу приходится выполнять мне в этом деле, а труд чересчур трудоемкий. Поэтому пельменями не заморачиваюсь, а чтобы “пахло праздником”, запекаю медленным способом какой-нибудь большой кусок мяса, предварительно вымоченный в красном вине с розмарином - сама-то потом его есть вряд ли буду, главное, чтобы запах был. Из салатов у меня обязательных три: оливье, селедка под шубой и сыр с чесноком (“по-еврейски”) - делаю я их очень долго, потому что у меня своя рецептура, затейливая (на первые два в любом случае), и она требует времени.


Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Новогодние резолюции

С Новым 2020-м, дорогая моя (небольшая) ЖЖ-шная семья. Надеюсь, вы его хорошо встретили. Надеюсь, что проведете еще лучше (или просто лучше, или просто - хорошо: без потерь, без раздоров, без особых вздоров, без войны, без взрыва ядерной бомбы, без внезапного глобального потепления). Как-то по-особому звучит цифра 2020, по-английски особенно, но выглядит на любом языке угрожающе, две двойки, два ноля, хоть я не большой спец в нумерологии, надеюсь, что все эти цифры хорошие и только хорошее (или хорошее в-основном) принесут вам и мне тоже, всем нам.

Где-то чуть более года назад я вдруг осознала, что какие-то моменты жизни начисто стираются из памяти, это повергло меня в тихий ужас (уж не деменция ль старческая развивается, мол), в результате чего в одной из своих предрождественских записей адвент-календаря 2018 я приняла решение вести в ЖЖ дневник ежедневно. Весь 2019-й я этого решения держалась твердо: когда не хватало мне времени в какой-то день сделать запись - наверстывала задним числом. К проблеме нехватки времени, необходимого для того, чтобы записать события/впечатления каждого дня добавилась еще одна: снижение качества текстов. Либо надо было искать дополнительные временные ресурсы, чтобы обрабатывать запись каждого дня хотя бы с какой-то претензией на “литературность”, либо прятать дневник “под глаз” (что я и делала иногда, но все же доступных записей здесь было куда больше). Третья проблема - это мои сомнения: кому, кроме меня (и моей увядающей памяти) это здесь нужно? К чему я тут “пою”, собственно, как Крокодил Гена у прохожих на виду?

Вспомнила вдруг я сегодня, как в своем детстве однажды возвращалась домой, кажется, из музыкальной школы, по размытой дождями тропинке в Парке Культуры, вдоль забора, ограждающего строительство нового корпуса библиотеки, а там в щель кто-то просунул хуй. Я не знала еще тогда, что хуй может принять вектор, перпендикулярный забору - этот, хоть и довольно большой, просто висел себе дрябло, белый и вялый. Чуть меня не стошнило там прямо, ей богу, как только не уронила я в лужу футляр со скрипкой, папку с нотами и мешок со второй обувью - подхватила под мышки то, другое и третье - побежала, что было сил, от проклятого экгибициониста (хоть и слова такого не знала еще), пока ноги в резиновых сапогах (в подошвах дырки, ступни колготок, мамой заштопанных, мокрые) меня не вынесли на “большую дорогу” - ну, то есть туда, где больше народу, общественный транспорт и прочее.
Collapse )

Дневник - 1 января 2020, среда

Встали поздно. Завтракали салатами, уж как водится. Смотрели классический Casualty, затем почему-то Smack the Pony - Christmas Special 2002-го. Посидели за компами. Снова поели салатов, посмотрели еще Smack the Pony. Сходили прогуляться на 40 минут в темноте по очень тихому Принцес Рисборо. Вернулись - целый час шли Eastenders - New Year Special: Кияну там жив (как я впрочем и предполагала, Линда и Мартин сняли на видео, будто Мартин его подстрелил). Упаковала салаты на ланч я себе на работу на завтра. Легла раньше десяти вечера. Вместо книжки читала ЖЖ свой - записи прошлого года в хронологическом порядке. Надо найти время перечитать все, а то для кого же писала-то.