February 16th, 2020

больше петуха

Дневник - 16 февраля, воскресенье

Гейб думал-думал, что делать с зеленым яблоком, что на кухне лежит всю неделю: его просто так не съедим — оно жесткое, кислое, в прошлый уикэнд таких два купили, одно ушло на оливье. Я предложила шарлотку, Гейб обрадовался. Он сам когда-то шарлотки пек — одну за другой, когда мы жили еще в Криклвуде, а после вдруг канула в небытие нужная сковородка — без нее он никак. Друзья удивлялись — к чему вообще сковорода для выпекания пирогов, а Гейб недоумевал: как это печь без нее? Его старый рецепт (что я ему еще до замужества подарила, когда мы стряпали изделия, в которых сахар измерялся стаканами) — это 6 яблок, 3 яйца, стакан сахара и стакан муки. Мука у нас дома есть, а вот сахара давно не держим. Я поехала в Теско, чтобы а) купить сахар и грудку куриную для котиков (Фред до сих пор справляет нужду жидковато, пока не даем мокрый корм); б) прогулять Мишу — конек уже третью неделю стоит из-за всех этих погод. Шторм Денис еще не ушел, и хоть ветер уж не такой резкий, зато сильный дождь, ну до Теско недалеко. Там купила не сахар я, а смесь для бисквитов — в нее лишь добавить яйцо, 7 столовых ложек воды — и вуаля: хоть шарлотка тебе, хоть вообще викториан спонж с повидлом, содержание сахара невелико.
Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.