April 9th, 2020

больше петуха

Дневник - 9 апреля, четверг

Хорошо день начался. Нынче ведь с утра важно что? Если, проснувшись, различаешь запахи. Различаешь? Значит, коронавируса нет — день хороший.

Тепло, солнечно. Хоть и встала сегодня я позже обычного, до начала работы успела протереть полы и мебель в верхних комнатах. Санитария — большое дело. И гигиена: приняла душ, помыла голову, просушить не успела лишь, первое утреннее совещание началось. Да при такой погоде можно и не сушить голову, сама высохла за полчаса.

Мой черед готовить ланч. Гейб захотел опять болоньезе с пастой-лингвини. Купил фарш и лук, но не нашел ни пассаты, ни томатов законсервированных. Припёр какой-то иной соус, который готовить не надо, лишь разогреть — и поливай им, типа, что хочешь. Какой уж с ним болоньезе? Но я схитрила: когда лук и фарш уже хорошенько осели в соуснике, добавила туда щедрую порцию чесноку, чили-перца, ложку томатной пасты, чуток сливочного масла — и влила бокальчик примитиво, что в воскресенье откупорила, а насладиться им не сумела, как следует. Примитиво впиталось быстро, второй бокальчик вливать туда я все же пожопилась — это вино для питья все же, а не для готовки. Добавила простой воды, довела до кипения и убавила огонь до минимума, все это томилось минут сорок. Когда (в отдельной кастрюле) уже и паста-лингвини была готова, влила в соусник содержимое той банки, что Гейб вместо пассаты припёр, перемешала — и все. Можно было накрывать на стол.

Такого вкусного болоньезе я ни разу в жизни не ела. Я к нему вообще так себе отношусь: дежурное блюдо типа, когда лень придумывать что-то еще. Но под то, что вышло сегодня, я даже выпила еще полбокальчика того самого примитиво. Гейб себя очень хвалил: купил, говорит, какие надо продукты.
Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.