November 28th, 2020

больше петуха

Дневник - 28 ноября, суббота

Могу теперь заявить официально и с полной ответственностью: мое любимое вино — это то, которое изготовлено из винограда зинфандель (он же — примитиво). Ну, то есть нравиться-то нравилось всегда, но, как я полагала, лишь в силу того, что пила из него особые вина — не из дешевых, полнотелых, с выдержкой, отобранных тщательно сомелье ресторанов и магазинов. Это как купить надежно-хороший мальбек. Или сира́. Да хоть даже каберне совиньон. А купить ненадежный — так сгодится лишь в качестве соуса для приготовления кокована или там бёф-бургиньона. Однако ни разу не попадалось мне вина из зинфанделя, которое я бы охотно вылила бы вместо бокала в кастрюлю.

В M&S в течение нескольких месяцев продавали Notte Rossa Primitivo di Manduria — и мы вполне активно его покупали, иногда чередуя с примитиво Paolo Leo из Вейтроуза, который посещаем реже (до ближайшего минут десять на машине — до ближайшего M&S пять минут пешочком). Ну и “ди Мандурию” разнюхали местные жители быстро (эх, не стоило говорить о его преимуществах Джейн — нашей соседке) — исчезло оно с M&Sовского прилавка. Появилось другое — Passivento Negroamaro — дешевле, моложе (урожай прошлого года) и хуже по внешнему виду. Ну что делать — купили бутылку во время последнего шопинга, пить-то ведь что-то надо.

Сегодня его и открыла я, дав часок “подышать” перед ланчем. И пока две бараньих ноги (из M&Sовского полуфабриката) с картошкой сидели в духовке, плеснула себе этого Passivento в бокальчик — не попробуешь — не узнаешь.

Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.