ilfasidoroff (ilfasidoroff) wrote,
ilfasidoroff
ilfasidoroff

Category:

Дневник - 16 февраля, воскресенье

Гейб думал-думал, что делать с зеленым яблоком, что на кухне лежит всю неделю: его просто так не съедим — оно жесткое, кислое, в прошлый уикэнд таких два купили, одно ушло на оливье. Я предложила шарлотку, Гейб обрадовался. Он сам когда-то шарлотки пек — одну за другой, когда мы жили еще в Криклвуде, а после вдруг канула в небытие нужная сковородка — без нее он никак. Друзья удивлялись — к чему вообще сковорода для выпекания пирогов, а Гейб недоумевал: как это печь без нее? Его старый рецепт (что я ему еще до замужества подарила, когда мы стряпали изделия, в которых сахар измерялся стаканами) — это 6 яблок, 3 яйца, стакан сахара и стакан муки. Мука у нас дома есть, а вот сахара давно не держим. Я поехала в Теско, чтобы а) купить сахар и грудку куриную для котиков (Фред до сих пор справляет нужду жидковато, пока не даем мокрый корм); б) прогулять Мишу — конек уже третью неделю стоит из-за всех этих погод. Шторм Денис еще не ушел, и хоть ветер уж не такой резкий, зато сильный дождь, ну до Теско недалеко. Там купила не сахар я, а смесь для бисквитов — в нее лишь добавить яйцо, 7 столовых ложек воды — и вуаля: хоть шарлотка тебе, хоть вообще викториан спонж с повидлом, содержание сахара невелико.

Часа два провела у плиты, время от времени прерываясь на общение с Павлом Евгеньичем по Вотсапу: он любит готовить, рецепты мне всякие шлет, фотографии щей, пирогов, квашеной капусты — трехлитровую банку съедает недели за три. С хлебом, само собой. Говорит: “Маринад на столе — залог правильного питания!” Заодно рассказал про свою дочь от первого брака, он не видел ее уже десять лет, потому как вторая жена ревновала, а потом разошелся и с той. Я журила его — надо было, чего уж, если он дурень такой.

Шарлотка моя была не с одним тем зеленым яблоком, что мы иначе бы съесть не смогли, а еще с одним красным из вазы (из тех, что мы едим), с одной грушей и маринованным персиком из банки (может быть, не одним, он уже там порезан на дольки). Получилось самое то.


На обед приготовила филе пикши, картофель, зеленый салат. Смотрели Silent Witness — продолжение вчерашнего. Интернет работал нормально.

Надо было бы мне красить голову нынче, да обуяла лень. Смотрела запойно Waterloo Road, пока время спать не пришло. Денис к ночи разбушевался, так уж выл, так уж выл за окном, я боялась, повалит огромную иву прямо на наш дом. Но ива крепкая — устояла, Денис затих и ушел.
Tags: food and drink, news and weather, Павел Евгеньич
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments