ilfasidoroff (ilfasidoroff) wrote,
ilfasidoroff
ilfasidoroff

Category:

Окрошка

Дневник - 21 июля, вторник

Раз купили квасу — теперь дело за окрошкой. Гейб сходил в Марка Спенсера прямо с утра, принес свежих огурчиков, редиски, укропа, зеленого лука, молодой картошки и греческий йогурт. Сам картошку сварил и два яйца, я потом все это резала мелко окрошечно, вспоминая какой-то старый советский фильм, где девушка то ли “с характером”, то ли официантка вагона-ресторана объясняла иностранному посетителю со зверским аппетитом, но с плохим знанием русского языка, что окрошка, это где типо всех мелко крошат, и у иностранца пропал аппетит.

Картошки Гейб сварил много, поэтому не стала я перемешивать все мелко накрошенные ингредиенты в одном тазу, а разложила в отдельные емкости, как на шведском столе, каждый из нас комбинировал их по вкусу прежде чем добавить к ним квас, йогурт, горчицу, соль-перец. Гейб накомбинировал так, что от удовольствия зымычал. Мне тоже понравилось в общем-то, хоть я ни слишком большой любитель окрошки, но ради разнообразия летом — дело святое.

Скажите-ка кто-нибудь, плиз, окрошка — это ведь чисто русский изыск и квас тоже? То есть ее вряд ли едят не только иностранцы с плохим знанием русского языка, но даже жители “ближнего зарубежья”? Вчера мы, например, когда квас покупали в USSR и Гейб у девицы на кассе поинтересовался по-русски, годится ли этот квас для окрошки (Квас “Тарас” за £2.15 бутылка в два литра), девица вопроса не поняла, хотя говорила по-русски она без акцента. Кажется, Даша (не русская, а хохлушка моя золотая) тоже не понимает, в чем прелесть окрошки. Помнится, я как-то (лет десять, наверное, назад) делала окрошку в честь жаркого летнего дня, Даша ее ела без кваса.

Больше ничего интересного про сегодняшний день я не могу рассказать. Кратковременный отпуск закончился. Нынче я первый день на работе и от нее отрывала взгляд лишь для окрошки (чтобы покрошить и съесть пару тарелок). Фото окрошки нет. Есть свежее фото Буси.


Tags: food and drink
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments