Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

больше петуха

Дневник - 26 ноября, пятница

Новости лучше не читать. Не открывать те новостные ссылки, что присылаются с уведомлениями на все девайсы. От уведомлений не избавиться, если не отказаться от девайсов. А как от них откажешься-то? Уже мы никуда без них, вросли. Если судить по новостям, то конец света таки происходит. Сейчас и здесь (повсюду то есть). А может быть, уже наступил, и мы находимся на каком-то круге ада.

Все, о чем уведомления приходят на девайсы, — просто жуть. То новый штамм пришел из Южной Африки (ровно год назад мы, хоть и локдауне сидели, кажется, очередном, но жили надеждой на избавление от этого всего при помощи вакцины — сейчас живем под страхом такого штамма, против которого не действует любая, одобренная ВОЗ). То в графстве Сомерсет какой-то берсеркер убил своих соседей (родителей двух маленьких детей) на почве ссоры из-за парковки… То в Ла-Манше погибли тридцать с лишним нелегальных иммигрантов из Ирака (привет Расселлу Ти Дейвису — его сценарий Years and Years в натуре воплощается).

Тучи, блин, сгущаются.

Кто чем спасается? Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
cooking

Черная редька

Купили мы черную редьку. Впервые за почти 30 лет жизни в ЮК нашли. Где? Как где — в нашем любимом турецком, конечно — еще в субботу купили, и она до сих пор так и лежит. Гейб велит: давай, мол, из редьки-то что-нибудь делай, завянет ведь, как это порой (хоть и редко) случается с нашей провизией фруктов и овощей.

Лет десять назад (может, больше) мне так хотелось чего-то из редьки — аж с зуба капало, а взять ее было негде. Точно помню, какой-то простое какое-то блюдо хотелось из редьки. Но за десять (иль более) лет я забыла, что должно быть в составе, помимо самой редьки. Полезла я за рецептами в интернет — там все затейливое какое-то, где много-много всего, вряд ли редька во всем таком “многоголосии” ингредиентов даже почувствуется на вкус. Вобщем, девушки (и вы, кулинары-мужчины) — кто-нибудь уж тут выручите меня? Помните: главное, чтобы было предельно просто, но про редьку с квасом — пердеть басом не надо рекомендовать. У нас квасу нет.

Жду советов. Простых. Хоть у меня еще репа есть, если что.
photos

Дневник - 20 ноября, суббота

Решили мы съездить в Хай Викам опять. Просто так — во избежание застоя крови в сосудах или какого-нибудь депресняка, вызванного погодой/осенью и пандемией. Следим, как все больше знакомых (онлайновых и не только) переходят на антидепрессанты — этого пока что тоже пытаемся избежать. Могли бы поехать в какое-нибудь менее знакомое, более живописное, интересное место, но и погода не слишком сопутствует, да и сами уже слишком поздно завтракали (то есть это был почти ранний обед), а ехать куда-то подальше во второй половине дня смысла нет — в ноябре слишком рано темнеет.
Collapse )
больше петуха

Дневник - 19 ноября, пятница

Как-то так получилось, что несмотря на затишье в проекте, я пропустила ненароком целых два совещания нынче. Ничего страшного, в принципе, пятница… Потому сегодня нет и “шекспиров” (words of wisdom от коллеги Тим-Тома из Техаса).

Зато общалась немного в вьюношей Гарри — ему моя помощь понадобилась в параллельном проекте. Он спросил меня, хорошо отдохнула ли. Я ответила честно, что в целом неплохо, хоть все эти ковидные требования для путешествующих накладывают отпечаток и могут подпортить любой отдых. Гарри сам в этом году даже не пробовал уезжать куда-либо: настолько не хочет иметь дело с новыми правилами для путешествующих. Он зато ездил на Родос в прошлом году (а мы вообще никуда не ездили). Несмотря на то, что вакцину еще не внедрили, когда Гарри летал на Родос, ездить было намного проще, а сейчас — просто ужас, что происходит, главное, что все эти правила нынешние ни на йоту не способствуют снижению числа заболевших, вирус как действовал, так и продолжает, подчиняясь лишь собственным правилам, а не тем, которые правительства разных стран несогласованно изобрели. То есть никому от этих правил не лучше, если не считать всевозможных “Рогов и Копыт”, наживающихся на абсурде и хаосе самым наглым образом.
Collapse )
cooking

The secret ingredient starting with “L”

Кто смотрел “Теорию Большого Взрыва”, возможно, помнят эпизод, в котором мать Шелдона угощала всю компанию одним из своих фирменных блюд, и кто-то спросил у нее рецепт. Она назвала ингредиенты с поправкой: “И один секрет”. Пенни тут же “догадалась”, что за секретный ингредиент такой: “Love?”
Collapse )
больше петуха

Дневник - 15 ноября, понедельник

I am still on vacation, а фигли: взяла еще 2 дня отпускных, надо прийти в норму перед тем, как окунуться снова в работу.

В новостях прочла с синхронным откликом в своей душонке, не отошедшей еще от собственного опыта 2-дневной давности (соответствующая запись пока еще не наверстана, сорри, те, кто почитывает этот журнальчик, я все наверстаю, конечно, но мне время требуется): одного из двух супругов, вылетающих рейсом EasyJet из Манчестера в Кипр, в самолет не пустили, потому что британский паспорт не соответствовал образцу “после Брекзита”. У обоих супругов в полном порядке все ковидные документы, а паспорта, вероятно, получены в разное время: у женщины он истекает в июне следующего года. По закону “паспорту должно быть меньше 10 лет на второй день после вашего выезда из страны”. Допустим, 31 мая 2022 года я еще имею право выехать из UK по своему паспорту, а 1 июня уже не смогу. Существует также официальная рекомендация, чтобы в день выезда из страны до конца действия паспорта оставалось не менее 6 месяцев. Какой из этих рекомендаций решили воспользоваться работники EasyJet, отказав женщине в посадке на рейс, — непонятно. Мотивировали они свой отказ тем, что будто бы в аэропорту Пафоса не пускают с такими паспортами. Но с какими такими-то, если по срокам поездки никаких нарушений нет? Беспредел какой-то.
Collapse )
photos

Про еду и подарочки из Сицилии

Дневник - 7 ноября, воскресенье - Сиракузы/Ортиджа (наверстанная запись)

Вечерняя запись (про еду и подарочки из Сицилии)


После пяти вечера решили сходить куда-нибудь пиццу поесть, мы же в Италии все-таки, и не зря итальянцы в Англии говорят про местный продукт с одноименным названием: “Это не пицца!”

Обслуживал нас трогательно-смешной сицилиец, совсем юный. Тощий, как жердь, глаза увеличены за стеклами с мощными диоптриями. Но по-английски он все же мог говорить чуточку лучше, чем кто-либо еще на этом острове. Может, не все хорошо понимал, потому как некий афро-американец, сидящий неподалеку от нас, то и дело претензии к нему предъявлял. Афро-американец там за всю Африку жрал, пил алкоголя за всю Америку. Пиццу ему принес трогательный сицилиец, одну из тех, что заказывают на четверых, затем макароны, наверное, с лобстером, потому как клиент пользовался щипцами.

Collapse )
photos

Обед в Cartagine City

Дневник - 6 ноября, суббота - Сиракузы/Ортиджа (наверстанная запись)

После дневной прогулки (столь насыщенной, что мне отчитываться пришлось аж в девяти постах о ней) мы с Гейбом вернулись в отель. Полчаса отдыхали.

Обедать пошли где-то в четыре дня. Я думала, все рестораны будут закрыты здесь между обедом и ужином (как это нередко случается в других местах). Но нет — то ли туристический бизнес в Сиракузах во времена пандемии совсем не бурлит, и (нынче редкого) посетителя готовы тут обслужить в любое время, то ли здесь никогда не существовало традиций есть ланч, допустим с двенадцати дня до половины третьего. Когда хочешь — тогда и ешь. И шеф-повара, если надо разбудят, прям посреди сиесты.

Обед был отменный. В ресторане Cartagine City были мы единственными посетителями в это время. Заказали антипасти из морских звезд, кальмаров, креветок, ассорти из морепродуктов под грилем мне, рыбный суп Гейбу, пасту с креветками в томатном соусе и бутылочку местного Сицилийского Grillo.


Collapse )
photos

Дневная прогулка - Люнгомаре

Дневник - 6 ноября, суббота - Сиракузы/Ортиджа (наверстанная запись)

Часть 2 - Дневная Прогулка - Люнгомаре


После завтрака на крыше пошли мы опять гулять по живописной Ортитдже.

Вот отельчик наш "Ливингстон" с флагами над крыльцом. Там даже есть британский (хотя нету британского телевидения).

Collapse )
photos

Завтрак на крыше

Дневник - 6 ноября, суббота - Сиракузы/Ортиджа (наверстанная запись)
(разобью не слишком длинную запись этого дня на части, потому что много неплохих фотографий)

Часть 1 - Завтрак на крыше

Завтрак в отеле “Ливингстон” имеет место в ресторане на верхнем (четвертом этаже), над ним есть “руф-гарден”, вернее, просто “руф” (крыша), а из “гардена” там разве что только герани в горшочках. Зато виды с этой крыши — ну просто офигительные. Поднявшись туда, прежде чем пойти в ресторан, мы решили единодушно, что завтракать будем на крыше, невзирая на облачную погоду и ветер.
Collapse )